ジャムとアップルクランブルと危険思想

りんごや梨の実る季節になりました。果樹を育てるからにはたくさんできて欲しいんだけど、そのまま食べられる量は限られているので、この季節はいろいろこれを加工するのに忙しい。そういうわけで、今日は午後は昼食から夕食までずっと台所に立ってました。

まず作ったのはブラックベリーとりんごのジャム。ブラックベリーは家の裏で勝手に生えてきます。梨もフルーツボウルにいっぱいあったので、入れました。まあ何でもそこにある果物で適当に作ってますが、失敗したことは無いですね。イチゴなどと違って、りんごは皮を剥いて芯を取るのがめんどくさい。芯の無いりんごがあればいいのに。

これが終わると、今度は晩御飯のローストチキンを用意しながら、デザートにアップルクランブルというのを作りました。アップルパイのようなものですが、パイ皮を作らなくていいので、この方が簡単です。それでまた山ほどりんごを剥いて芯を取りました。これにもブラックベリーを入れようかなあと思いついたので、テレビを見ていた子供たちを庭に送り込んで、どんぶりに1杯くらい取って来てもらいました。

これはりんご（説明いらんか）

剥きかけのりんご。これは皮が真っ赤で、実も赤みが差しているというかわったりんごです。

これが途中。ここに砂糖とシナモンをかけて、クランブルをのせて、オーブンで焼いて出来上がり。クランブルというのは小麦粉とバターを指でこすり合わせてぱさぱさにし、砂糖を混ぜたもの。出来上がりの写真を撮るつもりだったのに、忘れて食べちゃいました。

ついでにこちらはジャムです。たくさん作ってもせいぜい1回にこのくらいしかできないんですよね。まあこれだけあるとかなり持ちますが。

でも今日はふと思ってしまいました。何で私って、こんなところでこんなことしてるんだろうって。何時間もかけて、買ってもたかが知れてるジャムなんてつくってるんだろう・・・？

日本で久しぶりに中学のときからの友達に会ったんだけど、娘さんが高校生になった彼女は、「私の人生ってホンマしょぼい人生。」って言ってました。人から見ると平凡で何不自由ないんだけど、まあそういう気持ちもわからないではなかったんだけど・・・。

で、今日何時間も台所で立ちっぱなしでこんなことしていて、「私の人生って、こんなものでいいんかなあ。なんかしょぼいなあ。」と思ってしまいました。ああ、危険思想。