うどんを打ちました

うどんを先日作りました。というか、打ちましたかな。

すごく昔に、「うどんって小麦粉と塩だけで作れてすごく簡単だよ。」と聞いたことがあり、その時も自分で打ってみたのですが、切るのが難しくて見かけは全然うどんにならず、大失敗でした。が、味はなかなかまともだったように覚えています。

それで「うどんは難しい」とずっと思ってましたが、よく考えてみればこれはインターネット時代の前のことで、きっとレシピなどもなく、ただ人づてに聞いたレシピで作ったんだと思います。

今回はちゃんとネットでいろいろ調べました。本格的なのは、足で踏むとかあります。まあそれは嫌かな。で、結局クックパッドの簡単レシピで作りました。

時間も３０分くらいでできたし、切るのもうまく切れました。

味もうどんの味！

ちょっと小麦粉が違うので、やっぱり日本の（大阪の）うどん屋さんの讃岐うどんみたいにはなりませんでしたが、十分美味しかったです。

が、娘チャーリーには、「丸亀うどんには負ける」と日本語で言われました。日本語不自由なのに。

また作ります。

それにしても、納豆とか餃子の皮とか豆腐とかうどんとか、日本に住んでいたら絶対作らないもの、いろいろ作れるようになりました。大和魂全開！

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